副菜

おかずにもなる♡『キャベツとベーコンと卵のホットマヨサラダ』

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キャベツとベーコンと卵のホットサラダです♡ 炒めてマヨネーズで和えるだけ♪ おかずサラダのような存在感のある一品です(^^)/

材料2人分

  • キャベツ
    1/8個
  • ハーフベーコン
    4枚
  • 2個
  • サラダ油
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • S&Bブラックペッパー(あらびき)
    適量

作り方

  • 1

    キャベツの芯は細かく切る。葉の部分は小さめのざく切りにする。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。 卵は溶く。

    おかずにもなる♡『キャベツとベーコンと卵のホットマヨサラダ』の工程1
  • 2

    フライパンにベーコンを入れて中火で炒め、ベーコンの油でキャベツも一緒に炒める。 キャベツがしんなりとしてきたら、ボウルに移す。

    おかずにもなる♡『キャベツとベーコンと卵のホットマヨサラダ』の工程2
  • 3

    2のフライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて菜箸でかき混ぜながらスクランブルエッグを作る。

    おかずにもなる♡『キャベツとベーコンと卵のホットマヨサラダ』の工程3
  • 4

    2のボウルに3の卵とマヨネーズを加えてよく和え、S&Bブラックペッパー(あらびき)をしっかりめにふる。

    おかずにもなる♡『キャベツとベーコンと卵のホットマヨサラダ』の工程4

ポイント

キャベツの芯も一緒に炒めて無駄なく活用しています♪ #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

  • 1032950
    1032950

    2024/02/11 16:06

    お昼、ご飯を炊いてお味噌汁、こちらホットサラダをおかずに頂きました。キャベツも炒めるから生野菜苦手な息子も食べやすかったみたいです。
    1032950の作ってみた!投稿(おかずにもなる♡『キャベツとベーコンと卵のホットマヨサラダ』)
  • ひまわり
    ひまわり

    2023/06/06 17:43

    凄く簡単でした。 美味しかったです😋 リピします。
    ひまわりの作ってみた!投稿(おかずにもなる♡『キャベツとベーコンと卵のホットマヨサラダ』)

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