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    火を使わず簡単調理♡『豆苗の肉巻き』～香味だれ～

    火を使わず簡単調理♡『豆苗の肉巻き』～香味だれ～
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    • 投稿日2021/08/20

    • 更新日2021/08/20

    • 調理時間10分

    暑い日でも楽々調理♪とっても簡単な豆苗の肉巻きです♡ 夏バテ中にもおすすめな香味だれをたっぷりかけていただきます(^^)/ 疲れて帰ってきた日の夜ご飯にも☆

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉
      160g
    • 豆苗
      1パック
    • 塩胡椒
      適量
    • 白ネギ
      白い部分1本分(約20㎝ほど)
    • A
      しょうがチューブ
      2～3㎝
    • A
      酢
      大さじ2
    • A
      醤油・砂糖・白ごま
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1
    • A
      豆板醤
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    レンジ加熱時はなるべく重ならないように並べて加熱してください。

    • 1

      豆苗は根元を切り落とし、10等分する。 豚バラ薄切り肉を1枚ずつ巻いていき、塩胡椒をふる。

      火を使わず簡単調理♡『豆苗の肉巻き』～香味だれ～の工程1
    • 2

      耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして600Wで2分30秒加熱する。 裏返してさらに1分30秒加熱する。（※） （※）すべての豚肉に火が通っていればOK！

      火を使わず簡単調理♡『豆苗の肉巻き』～香味だれ～の工程2
    • 3

      ２の間に白ネギをみじん切りして、A しょうがチューブ2～3㎝、酢大さじ2、醤油・砂糖・白ごま大さじ1、ごま油小さじ1、豆板醤小さじ1/2とよく混ぜ合わせる。

      火を使わず簡単調理♡『豆苗の肉巻き』～香味だれ～の工程3
    • 4

      器に３を盛り、４のたれをかける。

      火を使わず簡単調理♡『豆苗の肉巻き』～香味だれ～の工程4
    レシピID

    419334

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    RINATY（りなてぃ）
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    RINATY（りなてぃ）

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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