火を使わず簡単調理♡『豆苗の肉巻き』~香味だれ~

10

2021.08.20

分類主菜

調理時間: 10分

ID 419334

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

暑い日でも楽々調理♪とっても簡単な豆苗の肉巻きです♡
夏バテ中にもおすすめな香味だれをたっぷりかけていただきます(^^)/
疲れて帰ってきた日の夜ご飯にも☆

    材料

    2人分
    豚バラ薄切り肉 160g
    豆苗 1パック
    塩胡椒 適量
    白ネギ 白い部分1本分(約20㎝ほど)
    A
    しょうがチューブ 2~3㎝
    A
    大さじ2
    A
    醤油・砂糖・白ごま 大さじ1
    A
    ごま油 小さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    レンジ加熱時はなるべく重ならないように並べて加熱してください。
    1. 豆苗は根元を切り落とし、10等分する。
      豚バラ薄切り肉を1枚ずつ巻いていき、塩胡椒をふる。
    2. 耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして600Wで2分30秒加熱する。
      裏返してさらに1分30秒加熱する。(※)


      (※)すべての豚肉に火が通っていればOK!
    3. 2の間に白ネギをみじん切りして、A

      しょうがチューブ 2~3㎝、酢 大さじ2、醤油・砂糖・白ごま 大さじ1、ごま油 小さじ1、豆板醤 小さじ1/2

      とよく混ぜ合わせる。
    4. 器に3を盛り、4のたれをかける。
    12 1501

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