何度も食べたい！『さっぱりツナおろしそうめん』
投稿日2021/08/25
更新日2021/08/25
調理時間10分
大根、ツナ、大葉、梅干しでさっぱりと仕上げたそうめん！ シンプルだけど何度も食べたくなるおいしさです♡ 是非是非余ったそうめん消費などにどうぞ！
材料2人分
- そうめん150g
- 大根上部1/4本(約8〜10㎝ほど)
- ツナ1缶
- 大葉4枚
- 梅干し2個
- Aめんつゆ（２倍濃縮）100ml
- A水50ml
- かつお節1袋
- （あれば）刻みのり適量
作り方
ポイント
つゆの濃さはお好みでご調整して頂いた構いません◎
- 1
大根は皮を厚く剥き、おろし金でおろし、水気を軽く絞る。 ツナは油ごと使用する。 大葉は細切りにする。
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを1分半茹でる。 ざるにあげて流水で冷やしながらもみ洗いし、氷水でよく冷やす。
- 3
器に水気を切ったそうめんを盛り、大根おろし、ツナ、大葉、梅干しをトッピングする。 A めんつゆ（２倍濃縮）100ml、水50mlを半量ずつ加え、仕上げにかつお節と（あれば）刻みのりをトッピングする。
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質問
作ってみた!
4537312021/09/13 16:02
美味しかったです！ 今度は、ミョウガも入れてみます！- happy1013
2021/08/29 13:38
温玉とみょうがを追加しつた食べました！ とても美味しかったです( ᵕᴗᵕ )
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
