身近な調味料と材料で！お家で作る『ウインナーのジャンバラヤ』

材料2人分

• ご飯
  茶碗2杯分(360g)
• ウインナー
  5本
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピーマン
  2個
• コーン缶
  1/2缶(70g)
• オリーブオイル
  大さじ1
• にんにく
  1片(S&Bおろしにんにく可)
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  小さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  コンソメ(顆粒)
  小さじ1/2
• A
  塩、コショー
  各適量
• S&Bパセリ(乾燥)
  適宜

作り方

• 1

  ウインナーは輪切りにする。 玉ねぎはみじん切りにする。 ピーマンはヘタを取り除き、小さめに切る。 コーン缶は汁気を切る。 にんにくはみじん切りにする。(なければにんにくチューブ小さじ1を使用する) A ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ2、カレー粉小さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1/2、塩、コショー各適量を混ぜ合わせておく。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにく、ウインナー、玉ねぎを入れて中火で炒める。 玉ねぎがしんなりとしてきたら、ピーマン、コーンも加え軽く炒める。

  
• 3

  ご飯を入れて炒め、さらにA ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ2、カレー粉小さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1/2、塩、コショー各適量を加えて全体をよく炒め合わせる。 器に盛り、お好みでS&Bパセリ(乾燥)を散らす。

  

ポイント

大人のみの場合、あればタバスコを加え辛みをプラスしても！！ ピーマンのタネとワタも無駄なく一緒に刻んで使用しています。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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