身近な調味料と材料で！お家で作る『ウインナーのジャンバラヤ』
投稿日2021/10/05
更新日2021/10/05
調理時間20分
身近な調味料と材料でお家で作るジャンバラヤレシピです♡ カレー風味でお子様でも食べやすい味になっています(๑>◡<๑)！
材料2人分
- ご飯茶碗2杯分(360g)
- ウインナー5本
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン2個
- コーン缶1/2缶(70g)
- オリーブオイル大さじ1
- にんにく1片(S&Bおろしにんにく可)
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソース小さじ2
- Aカレー粉小さじ1
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1/2
- A塩、コショー各適量
- S&Bパセリ(乾燥)適宜
作り方
ポイント
大人のみの場合、あればタバスコを加え辛みをプラスしても！！ ピーマンのタネとワタも無駄なく一緒に刻んで使用しています。 #エスビー食品タイアップ
- 1
ウインナーは輪切りにする。 玉ねぎはみじん切りにする。 ピーマンはヘタを取り除き、小さめに切る。 コーン缶は汁気を切る。 にんにくはみじん切りにする。(なければにんにくチューブ小さじ1を使用する) A ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ2、カレー粉小さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1/2、塩、コショー各適量を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、ウインナー、玉ねぎを入れて中火で炒める。 玉ねぎがしんなりとしてきたら、ピーマン、コーンも加え軽く炒める。
- 3
ご飯を入れて炒め、さらにA ケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ2、カレー粉小さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1/2、塩、コショー各適量を加えて全体をよく炒め合わせる。 器に盛り、お好みでS&Bパセリ(乾燥)を散らす。
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質問
作ってみた!
- 730815
2023/08/04 07:14
美味しかったです！醤油を少しと砂糖、塩もほんの少し、と辛みが欲しかったので、ガラムマサラを多めにスイートチリもほんの少し足しました。食べたかったあのレストランの味で、懐かしかったです。料理で思い出が蘇りました。 - *snowman*
2021/12/23 15:30
いつもRINATYさんのメニューにお世話になっています(^^) 今日のお昼ご飯に作りました！凄く美味しかったです！ありがとうございます😊 - 562704
2021/10/27 19:51
食材使いきり献立を見て作りました！ タンドリーチキンとスープも美味しくて オシャレなカフェ風献立気に入りました(^o^) - 455890
2021/10/07 12:11
カレー風味で美味しかったです。 少〜しベチャッとなりました。 固めのご飯でした方が良かったのでょうか?？
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。