副菜
副菜にどうぞ♪『ほうれん草としめじと油揚げの煮びたし』
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物6.1g
- 脂質5.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質4.3g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷蔵庫のあまりもので作れる煮びたしレシピ♪ 油揚げが出汁を吸ってじゅわっとおいしいですよ(^^)/
作り方
下準備
（※今回、ほうれん草、しめじ、油揚げは冷凍したものを使用しています。その場合、凍ったまま煮て大丈夫です。）- 1
ほうれん草は3㎝幅に切り、水に軽く浸しておき、水気を絞る。 しめじは石突を落とし小房に分ける。 油揚げは短冊切りにする。
- 2
小さめのフライパンまたは鍋にA 水100ml、醤油大さじ1/2、酒小さじ1、砂糖小さじ1/2、ほんだし小さじ1/4を加え沸騰したら、１を加えて中火で汁気が少なくなるまで煮る。
- 3
そのまま置いてさまし、味をなじませる。
作ってみた！
しんや2026/02/24 23:12
優しい味で美味しいので無限に食べてしまいます(^-^) ほうれん草はおひたしにするだけでも美味しいけど、もうひと手間かけてこちらのレシピもおすすめです(*´ω｀*)
ムネリーニョ2024/01/22 11:25
美味しくてパクパクイケる副菜です！ 冷ますのと、味をなじませるのを兼ねて作った翌日に頂きました！ 作り置きにも良きです！ 美味しいレシピありがとうございました。
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