家に常備してあることの多い、日持ちする食材(冷凍うどん、卵、ツナ缶、チーズ、キムチ、薬味)で作るお手軽レシピ! トースターでチーズをこんがりと焼いた冷凍うどんレシピです(^^)/ 卵とツナがよく絡み、またトッピングのキムチ、ねぎ、のりがよく合います♪ ぜひ、簡単に済ませたい日のランチや夜ご飯にどうぞ!
冷凍うどんは保存料不使用で、小麦の風味もしっかりとしていてコシがあるのでおすすめです!また、冷凍めんに記載のRMK認定マークは安心安全の証です♪ #日本冷凍めん協会タイアップ
冷凍うどんは電子レンジ(600W)で3分加熱する。 その間にボウルに卵を溶きほぐし、ツナ缶(油漬け)の油をよくしぼってから入れ、めんつゆ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
加熱したうどんをグラタン皿に入れ、混ぜ合わせた材料を上にのせる。
ピザ用チーズをかけ、250℃のトースターでこんがりと5分焼く。
焼き上がったら、キムチ、刻みのり、青ねぎ(小口切り)をのせる。
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RINATY(りなてぃ)
料理家・料理インスタグラマー
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。