ポリ袋で簡単！魅惑の美味しさ♡『韓国風味付きたまご』
投稿日2022/07/27
更新日2022/07/27
調理時間10分(漬ける時間除く)
魅惑のおいしさの韓国風味付きたまご♡ 半熟卵を作ってポリ袋に入れ調味料に漬けておくだけ！！ ごはんの上にのせて崩して食べるのが最高においしいですよ♪ ぜひお試しください！
材料2人分
- 卵2個
- A醤油・水各大さじ3
- A砂糖大さじ1と1/2
- Aにんにく・生姜チューブ各0.5cm
- A白ごま小さじ2
- A酢小さじ1
- A鷹の爪（輪切り）少量
作り方
ポイント
卵の殻をむく際は、ひびを入れ、流水にあてながら、殻を丁寧にむいてあげてください。
- 1
鍋にたっぷりの水と塩・酢（共に分量外）を少量加えて熱し、沸騰したらお玉を使って卵をそっと沈め、６分茹でる。 お湯を捨て、流水で冷やしながらそっと殻をむく。
- 2
ポリ袋に半熟ゆで卵とA 醤油・水各大さじ3、砂糖大さじ1と1/2、にんにく・生姜チューブ各0.5cm、白ごま小さじ2、酢小さじ1、鷹の爪（輪切り）少量を加えて、卵が液に浸るようにポリ袋を結び、冷蔵庫で３時間以上冷やす。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
