とろ〜り♡簡単スープ♪『キャベツとベーコンのとろ旨スープ』

材料2人分

• キャベツ
  1/8玉(150g)
• ブロックベーコン
  50g
• コーン
  50g
• オリーブオイル
  小さじ1
• にんにくチューブ
  1cm
• A
  水
  400ml
• A
  コンソメ顆粒・醤油
  各小さじ1
• 塩胡椒
  適量
• 片栗粉
  小さじ2

作り方

• 1

  キャベツは細切り、ブロックベーコンは小さめの角切りにする。

  
• 2

  小鍋にオリーブオイルとにんにくチューブ、１を加えてキャベツがしんなりとするまで中火で炒める。

  
• 3

  A 水400ml、コンソメ顆粒・醤油各小さじ1とコーンを加え、3分ほど煮て塩胡椒で味を調える。 火を止め、片栗粉を倍量の水で溶いて加え、かき混ぜながらとろみ付けする。

  

ポイント

ブロックベーコンはハーフベーコンでもOKです！

作ってみた！

質問