【三色野菜のごま和え】レンジで作れる♪栄養満点副菜♡

材料2人分

• ほうれん草
  1/2袋(80g)
• もやし
  1/2袋(100g)
• にんじん
  1/4本
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  醤油・砂糖
  各大さじ1/2
• A
  ほんだし
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ほうれん草は３cm幅に切り、水に浸してあく抜きしたあと水気を絞る。 にんじんは細切りにする。 ボウルにほうれん草、にんじん、もやしを加え、ふんわりとラップをして600Wで３分加熱する。

  
• 2

  加熱後、流水で冷やし水気を絞る。 A 白すりごま大さじ2、白いりごま大さじ1、醤油・砂糖各大さじ1/2、ほんだし小さじ1/2を加えてよく和える。

  

ポイント

●白いりごま、すりごまが片方しかない場合は、どちらか一方を大さじ３加えて頂ければOKです！ ●野菜はレンジ加熱で手軽に火を通します。

作ってみた！

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