【明太高菜パスタ】ワンパンで作る絶品和風パスタ♬
投稿日2023/04/19
更新日2023/04/19
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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明太子と高菜にベーコンを合わせ🥓 和風な味わいに仕上げたパスタ🍝 明太子と高菜で味がしっかりと決まります😍 ワンパンで作れ、とっても簡単✨ 高菜を炒めてさらにおいしさUP⤴︎ ぜひおうちで作ってみてください♬
材料2人分
- パスタ200g
- 高菜漬け100g
- 明太子60g
- ハーフベーコン6枚
- オリーブオイル大さじ1/2
- A水600ml
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aにんにくチューブ2~3cm
- 醤油小さじ2
作り方
ポイント
●パスタは太さ1.7mm、茹で時間9分のものを使用しました。 ●パスタは半分に折って加えます。表記時間＋1分で茹で、最初と最後はよくかき混ぜながら煮てください。 ●火加減によっては水分が早く蒸発してしまう可能性があります。もしパスタが固いと感じた場合は、様子を見ながら水分を加えるなどして追加で加熱してください。
- 1
明太子は皮を剥ぐ。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、高菜漬けを加える。 1分ほど軽く炒め、取り出しておく。(綺麗に全て取り出さなくてOK) ベーコンを加えさらに軽く炒める。
- 3
(2)のフライパンにA 水600ml、オリーブオイル大さじ1、にんにくチューブ2~3cmを加え煮立たせ、パスタを半分に折って加え、かき混ぜながら表記時間＋1分茹でる。 火を止め、醤油を加え混ぜ合わせる。
- 4
パスタを器に盛り、高菜と明太子をのせる。 （具材をかき混ぜながらお召し上がりください）
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
