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下味冷凍で味しみ😋💕 解凍したらあとは煮るだけ! 忙しい日の救世主おかずです😎✌️ いつもの豚バラ大根とはひと味違った 中華風の味付けに仕上げました( ー̀֊ー́ )੭”
●解凍は前日また当日の朝に冷蔵庫に移し自然解凍、またはレンジの解凍モードをご使用ください。 ●青ねぎの青い部分はあれば一緒に冷凍すると肉の臭み消しに、白い部分は白髪ネギにして一緒に盛り付けると🙆♀️!お好みでゆで卵を煮汁に漬けてもおいしいです。
大根は皮を剥き、1cm幅の半月切りにする。 豚バラブロックは1cm幅に切る。
フリーザーバックに⑴とA 酒・水各大さじ5、醤油・みりん各大さじ2、砂糖・オイスターソース各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにく・しょうがチューブ各3cm、(あれば)長ねぎの青い部分を加え、よく馴染ませ空気を抜いて冷凍保存する。
⑵を解凍し、フライパンに加える。 中火で熱し、煮立ったらアクを取り、弱火〜弱めの中火で蓋をして20分煮る。
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2024/07/13 04:59
2023/12/31 17:03
RINATY(りなてぃ)
料理家・料理インスタグラマー
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。