副菜

【焼き茄子とツナのだしポン和え】簡単やみつき副菜!

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15
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なすをごま油で香ばしく焼き、 ポン酢と白だしで味付けしたあと ツナを加えて旨味たっぷりの味わいに 仕上げたやみつき副菜です🍆💓! お箸が止まらない美味しさ🤭🥢 ぜひ作ってみてください(ᐡ ー̀ ̫ー́ ᐡ)👍🏻

材料2人分

  • なす
    2本(240g)
  • ツナ
    1缶
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    ポン酢
    大さじ1
  • A
    白だし10倍濃縮・酒・みりん
    各小さじ1

作り方

  • 1

    なすは6〜7cmの長さに切り、縦4等分に切る。 水に浸してアク抜きし、水気を拭き取る。

    【焼き茄子とツナのだしポン和え】簡単やみつき副菜!の工程1
  • 2

    フライパンにごま油を熱し、なすを加え中火で3〜4分焼く。 A ポン酢大さじ1、白だし10倍濃縮・酒・みりん各小さじ1を加えてよく馴染ませる。

    【焼き茄子とツナのだしポン和え】簡単やみつき副菜!の工程2
  • 3

    油を絞ったツナも加え軽く炒め合わせ、器に盛る。

    【焼き茄子とツナのだしポン和え】簡単やみつき副菜!の工程3

ポイント

●白だし10倍濃縮はお吸い物の欄が白だし:水=1:9のものです。(ヤマキ割烹白だしを使用しました)

作ってみた!

  • aya
    aya

    2024/04/09 22:46

    余ってたかつおぶしをのっけました…🤭 茄子とツナの組み合わせ、おいしかったです🫶
    ayaの作ってみた!投稿(【焼き茄子とツナのだしポン和え】簡単やみつき副菜!)
  • ひまわり
    ひまわり

    2024/03/01 18:55

    ポン酢のサッパリとツナの旨みが上手く、合ってます。美味しかったです♡
    ひまわりの作ってみた!投稿(【焼き茄子とツナのだしポン和え】簡単やみつき副菜!)
  • すライム
    すライム

    2024/02/02 23:43

    茄子の新しいレシピに感謝です。私はリナティさんのレシピファンです。
    すライムの作ってみた!投稿(【焼き茄子とツナのだしポン和え】簡単やみつき副菜!)
  • momo
    momo

    2024/01/31 21:50

    ゴマを追加して作りました(*^^*) ポン酢でサッパリなのでぺろっと食べれました!! ナスのレシピが増えて嬉しいです♪
    momoの作ってみた!投稿(【焼き茄子とツナのだしポン和え】簡単やみつき副菜!)

質問

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