汁物
【新玉ねぎのとろとろ洋風スープ】あま〜い玉ねぎが絶品！
15分
- 総費用50円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー95kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新玉ねぎの甘みがおいしい オニオンスープです🧅✨ 新玉ねぎをバターでじっくり炒めて コンソメで味付け。一口飲んだ時に 玉ねぎの甘みがぶわっと広がる 春の洋風スープ🌸ぜひお試しください♪
作り方
- 1
新玉ねぎは十字の４等分に切り、繊維と垂直にやや太めのスライスにする。
- 2
小鍋にバターを中火で溶かし、①を加え５〜６分炒め、しんなりとさせる。
- 3
A 水400ml、コンソメ顆粒小さじ２、にんにくチューブ１cmを加えて煮立たせ、やや弱めの中火で３〜４分煮る。 塩、黒胡椒で味を調える。
ポイント
●繊維を断ち切るように切ることで、甘みがより引き立ちます。 ●新玉ねぎはやや小さめのものを使用しました。大きいサイズの新玉ねぎで作る際は1/2個ほどでも大丈夫です。
レシピID：480770
更新日：2024/04/11
投稿日：2024/04/11
作ってみた！
ゆい2026/05/28 14:15
新玉ねぎの甘みとバターのコク深さを味わえる一品です✨️ オニオンスープ好きの夫も大絶賛でした☺️
鶏皮坊主2024/12/05 21:59
新玉ねぎではなかったですが、おいしく出来ました。洋風のおかずに合います。
ぴいすけ2024/06/14 21:20
玉ねぎ大好きな旦那が気に入って美味しい美味しいと食べてました(^^)また作ります！
momo2024/04/24 16:53
人参🥕プラスして作りました(*^^*) 新玉がトロトロで美味しかったです!! 新玉ねぎのある時にまた作ります(๑•̀ •́)و✧
aya2024/04/13 03:27
じっくり炒めたら、玉ねぎの甘みがすごく出ていて、とってもおいしいスープになりました☺️1歳の息子には炒めてお水をいれたあとにとりわけて、ベビーコンソメを入れてみました。おいしそうに飲んでくれました🫶
