主食
【豚こまキャベツのスタミナ丼】がっつりおいしい節約丼♪
15分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー520kcal
- 炭水化物62.0g
- 脂質18.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質58.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こま肉とキャベツでコスパよく 作れるスタミナ丼です🍚🔥 パパッと手軽に作れて満足感も◎ 平日の夜ご飯からランチまで 活躍してくれる１品です🥰
材料2人分
- 豚こま肉150g
- キャベツ1/4玉(正味250g)
- A酒小さじ１
- A塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ1/2
- ごま油大さじ１
- 豆板醤小さじ1/4
- B味噌大さじ１
- Bオイスターソース・酒・本みりん各大さじ1/2
- Bにんにくチューブ小さじ１
- B鶏がらスープの素小さじ1/4
- ごはん適量
- 卵黄２個
- 白ごま適量
作り方
- 1
B 味噌大さじ１、オイスターソース・酒・本みりん各大さじ1/2、にんにくチューブ小さじ１、鶏がらスープの素小さじ1/4を混ぜ合わせておく。 キャベツの葉は手でちぎる。芯の部分は薄めの削ぎ切りにする。 豚こま肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に加えA 酒小さじ１、塩胡椒適量を揉み込み、片栗粉を馴染ませる。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉とキャベツの芯を加えて４〜５分炒める。 豆板醤も加えサッと炒め合わせる。
- 3
キャベツの葉を加えて２分ほど炒め、全体と馴染めば合わせたタレを加えて１分ほど炒め合わせる。
- 4
丼にごはんをよそい、③を盛り、中央に卵黄をのせる。 仕上げに白ごまをふる。
作ってみた！
りりぃ2026/05/15 17:38
卵黄のかわりに、ゆで卵で作りましたー。おいしかったです。このレシピを作るのは、3回目です。前回2回は、お弁当に入れました♪
し☆2025/09/18 00:08
めちゃめちゃ 美味しかったです！！！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 簡単でランチに最高ですね♡ 使いたかったキャベツ使えて助かりましたーーー🥺🥰🩷
- ぽちゃこ
2025/07/26 15:46
わたしは、豚バラで作りました😌キャベツも甘くて美味しかったです♡
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/07/24 23:51
豚こまキャベツのスタミナ丼🧡🐽🥬🧄からいつ💫✨ スタミナ💛つけなあかん💙で、コレ💛食べたら、スタミナ付いたっぽい〜早💜🥳💪💫✨ 豚こま🐽の旨味と、シャキシャキキャベツ🥬が、にんにく🧄の効いた、ピリ辛🌶️な味噌タレ🧡に絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ お酒🍺にも合う〜💖😋🍺💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ りなてぃさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
