【濃厚♡厚切りポークケチャップ】夫も大満足のがっつりおかず♪

材料2人分

• 豚ロース肉（とんかつ用）
  ２枚(280g)
• にんにく
  10g
• 塩胡椒
  適量
• 小麦粉
  大さじ１
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  ケチャップ
  大さじ２
• A
  砂糖
  小さじ２
• A
  醤油・ウスターソース
  各小さじ１

作り方

• 1

  A ケチャップ大さじ２、砂糖小さじ２、醤油・ウスターソース各小さじ１を混ぜ合わせておく。

• 2

  にんにくはスライスする。 豚ロース肉（とんかつ用）は1.5〜２cm幅に切り、塩胡椒をふり小麦粉を薄くまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を加え火が通るまで途中裏返しながら６〜７分焼く。

  
• 4

  合わせたたれを加えて全体と絡める。

  

ポイント

●生のにんにくを使うことでパンチのあるがっつりおかずに仕上がります。（なければにんにくチューブで代用してください） ●小麦粉をまぶして焼くことで肉が固くなるのを防ぎつつ、タレとの絡みもよくしています。焼き時間は目安ですので、火が通ればたれと絡めてください。（たれはあらかじめ混ぜ合わせておくのがおすすめです）

作ってみた！

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