【焼肉屋さんの豚カルビ丼】家が店になるほど旨い！！

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  200g
• A
  砂糖、みりん
  各大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  酒
  大さじ1/2
• A
  コチュジャン、にんにくチューブ
  小さじ1
• ご飯
  適量
• いりごま(白)
  適量
• 糸唐辛子
  適宜

作り方

• 1

  耐熱容器にA 砂糖、みりん各大さじ1、醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1/2、コチュジャン、にんにくチューブ小さじ1を入れてよく混ぜ合わせてタレを作る。

  
• 2

  豚バラ薄切り肉を半分の長さに切り、バットに並べる。1のタレ大さじ2をまわしかけ、5分ほどおく。その間にCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーを予熱しておく。

  
• 3

  バスケットに豚肉を並べ、「グリルモード」230℃で4〜5分焼く。

  
• 4

  余った1のたれを電子レンジ(600W)で30秒加熱し、焼いた豚肉に刷毛でぬる。

  
• 5

  ご飯の上に豚肉をのせ、いりごま(白)をふり、お好みで糸唐辛子をのせる。

  

ポイント

●豚バラ薄切り肉の厚さに合わせて焼き時間はご調整ください。薄めのタイプなら4分、少し厚みを感じるものなら5分ほど。 ●豚肉はできるだけ広げて焼くのがおすすめです◎ ●刷毛がなければ、スプーンでたれを塗ってください♪

作ってみた！

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