主食
手抜きをしたい貴方へ♬15分de天津飯♡
投稿日2020/08/10
更新日2020/08/10
調理時間15分(ご飯の炊飯時間を除く)
ちょっと甘めの味付けで、タレだくにして、ちょうど良い分量です。 後から、水溶き片栗粉を流し入れる方法をやめ、一気に仕上げれます。 お子様でも食べやすいですので、ちょっと手抜きをしたい時に、是非お試しくださいね★
材料3人分
- 温かいごはん3杯分
- A醤油大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1と1/2
- A酒小さじ1
- A酢小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A片栗粉大さじ1
- A水1カップ(200ml)
- 塩茹でグリーンピース適量(無くてもOKです。)
- 胡麻油大さじ1/2(仕上げ用)
- B卵6個
- Bカニカマ6本
- Bシーチキン1缶
- Bねぎ1/2本
作り方
ポイント
私は、かに玉を片面だけ焼き、半熟で仕上げてますが、お好みの焼き方でどうぞ‼︎ 個人的には、半熟仕上げがオススメです。
- 準
ねぎを小口切りに切る。 グリーンピースを塩茹でにしておく。
- 1
A 醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1と1/2、酒小さじ1、酢小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、片栗粉大さじ1、水1カップを鍋に入れに火かけ、とろみがつくまで温める。※たまにかき混ぜること。
- 2
とろみがついたら、塩茹でグリーンピースを入れ、仕上げ用の胡麻油を入れて、あんを仕上げます。
- 3
B 卵6個、カニカマ6本、シーチキン1缶、ねぎ1/2本の1/3をボウルに入れてよく混ぜて、分量外の油を入れ、フライパンで焼き、かに玉を作る。 ※かに玉は1人前づつ焼く。
- 4
容器に、温かいごはんを盛り、かに玉をのせ、あんをかけて仕上げる。
レシピID
396385
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gonta*
包丁が握れないほどの料理苦手を克服し、誰でも再現しやすいほっこり味を目指して、日々計量器と格闘。 料理記録として、レシピ発信中。 さらに、シズル感漂うカメラ撮影研究中 。 得意なのは、食べ歩きで美味しかった料理の再現と、お菓子作り。 ただの食いしん坊(笑)