キウイとミントのサングリア

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2015.06.14

分類飲み物

調理時間: 10分

ID 128430

齋藤 礼奈

旬のごはん。シンプルごはん。

キウイの爽やかな風味がおいしいサングリア。漬けておく必要がなく、作ってすぐにいただけます♪グラスの底に残ったキウイもスプーンで掬って召し上がれ♪

    材料

    (ワイングラス2杯分)
    キウイ 1個
    ハチミツ 小さじ2
    白ワイン 200cc
    クラッシュアイス(普通の氷でも可) ふたつかみ分
    ミントの葉 10~14枚
    キウイのスライス あれば2枚

    作り方

    ポイント

    キウイは、切る前に指で軽く押すと凹むくらい完熟のものを使うと、フォークで簡単に潰せます。しっかり潰すほどキウイのエキスがワインに馴染みやすく、爽やかな風味が楽しめますよ。

    いいワインで作る必要はなし!お安いワインをフルーツがおいしくしてくれます♪
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    1. キウイの皮を剥いてざく切りにし、ボウルに入れて大きな塊がなくなるまで潰す。
    2. ハチミツを加えて、ハチミツが溶けるまでよく混ぜる。
    3. グラスに2等分して入れ、クラッシュアイスとワインを注ぎ、よく混ぜる。
    4. ミントの葉を飾り、好みでキウイのスライスを浮かべる。
    12 28

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