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ひよこ豆(戻し方はこちらhttps://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128874
鷹の爪は、1本(乾燥)を湯につけて戻し、輪切りにしたものを使っていますが、少し斜めに切るとエスニック感が増します!また、手に入れば、生の青唐辛子に替えても爽やかです。
キュウリと紫玉ねぎは、粗みじんに切る。パクチーは2cm長さに切る。
ボウルにAを合わせ、1とひよこ豆を加えて、全体をよく混ぜる。
器に盛り、パクチーを手でちぎって飾る(写真のレモンはAに使ったもの。あれば添える)。
128875
2019/09/13
Nadia編集部
2024/01/21
2023/11/08
2023/10/02
2024/02/26
京(みさと)
10分
2024/03/18
RINATY(りなてぃ)
2022/05/17
coto
2024/03/28
2024/03/27
栁川かおり
2024/03/25
Nadia Artist
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4児のママ
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