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切り昆布の生姜煮
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切り昆布の生姜煮 （調理時間：10分) ------------------- 【材料人分】(2人分) ------------------- 切り昆布(生):160g 生姜(千切り):15g めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2 水:150cc ごま油:小さじ1 糸唐辛子:適宜 ------------------- 【手順】 ------------------- 【1】切り昆布はサッと水洗いする。長いようなら10cm長さくらいに切る。 【2】生姜を入れて香りが立ったら、切り昆布を入れて炒める。 【3】全体に油が回ったらめんつゆと水を入れて、中火のまま5分煮る。 【4】器に盛り、糸唐辛子を飾る。
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