レシピカード

筋肉料理人 藤吉和男筋肉料理人 藤吉和男
あじの刺身で「お刺身キムチ和え」
あじをさばいて刺身にし、キムチと和えました。 普通の刺身だと、日本酒って感じですが、コチュジャンたれで味付けし、白菜キムチで和えれば、焼酎、ビール、日本酒、何でも来いって感じです。丼にのっけて卵黄落としても美味いです。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-1384.html

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