レシピカード
筋肉料理人 藤吉和男
「サラダに！まめひじき」deポテサラちくわ天
ちくわにポテトサラダを詰めて天ぷらにする料理で、熊本のB級グルメとして親しまれています。「サラダに！まめひじき」を使ってポテサラを作り、それを使って作ると美味いポテサラちくわ天が作れます。
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