レシピカード
筋肉料理人 藤吉和男
カオマンガイ風フライパンご飯
フライパンで作るカオマンガイです。カオマンガイはタイ風の鶏の炊き込みご飯って感じで、鶏を茹で、その茹で汁でご飯を炊いてつくるそうです。このレシピでは下味した鶏むね肉を米と一緒にフライパンに入れ、一緒に加熱して作っています。フライパンなら少量でも美味しく作れるのがいいところですね。 http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3568.html
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