Name: ダシダの牛丼
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 牛丼
Ingredients: 牛肉 350g; 玉ねぎ 1/2個; しらたき(あく抜き不要) 1袋; しいたけ 5個; 水 200ml; ごま油 適量; 醤油 大さじ1.5; 酒 大さじ2; はちみつ 大さじ1; みりん 大さじ1; ダシダ 大さじ1

2016.12.02

分類主食

調理時間： 15分

ID 144790

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

ダシダでおいしい牛丼です。

材料4人分

	牛肉	350g
	玉ねぎ	1/2個
	しらたき(あく抜き不要)	1袋
	しいたけ	5個
	水	200ml
	ごま油	適量
A	醤油	大さじ1.5
A	酒	大さじ2
A	はちみつ	大さじ1
A	みりん	大さじ1
	ダシダ	大さじ1

作り方

Point!

玉ねぎはしっかり炒めたり煮詰めて柔らかくするとおいしいです。

ごま油で先にお肉に火を通す。
お肉をよけて、玉ねぎを炒める。
そこに水、（Ａ）の調味料を入れて、弱火で5分くらい煮詰める。
ダシダを入れる。
肉をもどし、切ったしいたけと、しらたきを入れてひと煮立ちさせて完成！

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