主食
お弁当に！白身魚揚げで そぼろ風三色ナムル弁当【一正蒲鉾製】
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間15分
「一正蒲鉾 白身魚揚げ」を使っているのでさっぱりヘルシー！ほうれん草ともやしのナムルは作り置きしておけるので、朝ぱぱっと用意するのに便利ですよ。
材料2人分
- 白身魚揚げ5個
- A麺つゆ40ml
- Aみりん40ml
- A生姜チューブ2cm分
- ほうれん草2株
- 大豆もやし100g
- B塩適量
- B砂糖小さじ2
- B酢小さじ1/2
- Bごま油大さじ5
作り方
ポイント
麺つゆで簡単味付けです。
- 準
「一正蒲鉾 白身魚揚げ」を使います!
- 1
白身魚揚げを一口大に切る。フライパンで軽く炒め、A 麺つゆ40ml、みりん40ml、生姜チューブ2cm分を入れて煮詰める。
- 2
大豆もやし、ほうれん草はそれぞれ熱湯で30秒ほどさっと茹で、ほうれん草は一口大に切る。B 塩適量、砂糖小さじ2、酢小さじ1/2、ごま油大さじ5を合わせ、二等分し、もやしとほうれん草を合わせる。
- 3
ご飯をいれたお弁当箱に、白身魚揚げの照り焼きとナムルを入れて完成!
レシピID
147609
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sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪