主食
米粉のもちもちガレット
投稿日2017/04/26
更新日2017/04/26
調理時間20分
米粉でもちもちです。
材料2人分
- 米粉大さじ3
- 水120ml
- 塩ひとつまみ
- 砂糖ひとつまみ
- サラダ油適量
- 塩胡椒適量（仕上げ用）
- アスパラガス2～3本
- たまご人数分
- とろけるチーズ人数分（モッツァレラ）
- 生ハム適量
作り方
ポイント
具はお好きなものを。
- 1
米粉、水、塩、砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 2
サラダ油でアスパラガスをさっと炒める。
- 3
フライパンの油をさっとペーパーでふき取り、生地を入れる。とろけるチーズ、アスパラを土手にし、たまごを割り入れる。
- 4
記事に火が通ってきたら折り畳み、生ハムをのせ、仕上げに塩胡椒をふって完成。
レシピID
155677
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「アスパラガス」の基礎
- Artist
sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪
