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    主食

    米粉のもちもちガレット

    • 投稿日2017/04/26

    • 更新日2017/04/26

    • 調理時間20

    米粉でもちもちです。

    材料2人分

    • 米粉
      大さじ3
    • 120ml
    • ひとつまみ
    • 砂糖
      ひとつまみ
    • サラダ油
      適量
    • 塩胡椒
      適量(仕上げ用)
    • アスパラガス
      2~3本
    • たまご
      人数分
    • とろけるチーズ
      人数分(モッツァレラ)
    • 生ハム
      適量

    作り方

    ポイント

    具はお好きなものを。

    • 1

      米粉、水、塩、砂糖をよく混ぜ合わせる。

      米粉のもちもちガレットの工程1
    • 2

      サラダ油でアスパラガスをさっと炒める。

      米粉のもちもちガレットの工程2
    • 3

      フライパンの油をさっとペーパーでふき取り、生地を入れる。とろけるチーズ、アスパラを土手にし、たまごを割り入れる。

      米粉のもちもちガレットの工程3
    • 4

      記事に火が通ってきたら折り畳み、生ハムをのせ、仕上げに塩胡椒をふって完成。

      米粉のもちもちガレットの工程4
    レシピID

    155677

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    sumisumi

    渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪

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