副菜

明太マヨの高菜ポテトサラダ

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物21.2g
  • 脂質9.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質19.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

明太マヨと高菜の組み合わせは抜群!プレートにしてみました。

材料3人分

  • じゃがいも
    2個
  • 高菜
    大さじ2
  • 明太マヨ
    大さじ3
  • レモン汁
    大さじ1/2
  • ハーブソルト
    適量

作り方

  • 下準備
    じゃがいもをよく洗い、1cm角に切り、沸騰したお湯で10分茹でる。

  • 1

    ジャガイモをフードプロセッサーでざっと刻む。(無い方はフォークなどで潰す)明太マヨ、レモン汁、ハーブソルトで味付けし、高菜を合わせて完成。

ポイント

高菜は、ごま油炒めのやつを使ってます

作ってみた!

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