主菜
豚小間で激安！給食の味 ポークチャップ
投稿日2017/06/28
更新日2017/06/28
調理時間10分
お安い豚小間を見つけたら、余り野菜とポークチャップ！どこか懐かしい、給食の味がします(笑) お弁当にも、作り置きにも！
材料4人分
- 豚小間肉300g
- 玉ねぎ1個
- しいたけ3個
- アスパラガス4本
- Aケチャップ大さじ5
- Aウスターソース大さじ3
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A生姜チューブ小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1
- Aコンソメ小さじ1.5
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
野菜、きのこ類は好きな物でOKです。
- 1
玉ねぎはクシ切り、しいたけは石づきを取って細切り、アスパラガスは3cm幅に切る。
- 2
オリーブオイルで先に玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたら豚小間肉を入れる。
- 4
肉に火が通ったら、他の野菜を入れる。
- 5
A ケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ3、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、生姜チューブ小さじ2、にんにくチューブ小さじ1、コンソメ小さじ1.5の調味料をいれ、しっかり具材に火を通し完成。
- 6
ワンプレートで。
レシピID
171283
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sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪