レンジでOK!厚焼き玉子サンドのタッパー弁当

10

2017.09.11

分類主食

調理時間: 10分(冷ます時間除く)

ID 191034

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

インスタでも人気の厚焼き玉子サンド。卵焼き器が無くても、レンジとタッパーで簡単にできますよ!

夜作っておいて朝ごはんやランチがベスト。スリムタッパーに入れれば、お弁当でも崩れずに持ち運べます。

    材料

    3人分(玉子は3~4人分出来ます。)
    A
    4個(Mサイズ)
    A
    マヨネーズ 小さじ2
    A
    コンソメ 小さじ1
    食パン 個数分
    B
    マヨネーズ 適量
    B
    マスタード 適量
    レタス 適量

    作り方

    ポイント

    お好みで、砂糖や蜂蜜を少量いれ、甘くしてもおいしいですよ。
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    1. 重ねられる同じサイズのタッパーを2個用意しておく。
    2. タッパーにA

      卵 4個(Mサイズ)、マヨネーズ 小さじ2、コンソメ 小さじ1

      を入れ、良く混ぜ合わせる。
    3. ラップをしないで、600Wのレンジで3分加熱する。加熱すると膨らむので、一度取り出し膨らみが落ち着くのをちょっと待つ。落ち着いたら600Wのレンジで1分加熱する。
    4. 出来た玉子の上にラップを乗せ、もう一つのタッパーでぎゅーっと押して形をととのえる。あら熱がとれたらタッパーを乗せたまま冷蔵庫で冷やす。(一晩くらい)
    5. 食パンにB

      マヨネーズ 適量、マスタード 適量

      を合わせたものを塗り、レタスを千切って挟む。
    6. 玉子をタッパーから取り出し、3~4等分してパンに挟んで完成!
    5 30

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