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    主食

    山梨名物!ほうとう

    • 投稿日2017/09/20

    • 更新日2017/09/20

    • 調理時間10

    お気に入り

    87

    山梨で買ってきたほうとう!具はなんでもごった煮でOKです。でも、かぼちゃを入れるのが名物っぽいので、ぜひ入れてみてください!

    材料1人分

    • ほうとう
      1人分
    • 味噌
      付属の1袋
    • かぼちゃ
      適量
    • 大根
      適量
    • 人参
      適量
    • 椎茸
      適量
    • 油揚げ
      適量
    • ネギ
      適量

    作り方

    ポイント

    野菜類は、土鍋に入るだけで調整ください。

    • こちらを使います。 皮と種をとって一口大に切ったかぼちゃを、600Wのレンジで2分加熱する。大根と人参は皮を剥いて薄く切っておく。椎茸と油揚げは細く切っておく。

      工程写真
    • 1

      土鍋に水を入れ、かぼちゃ以外の野菜類を入れて沸騰させる。

      工程写真
    • 2

      そこに、ほうとうと味噌、かぼちゃを入れ蓋をして弱火で5分ほど煮込む。

      工程写真
    • 3

      仕上げにネギをのせて。

      工程写真
    レシピID

    193041

    質問

    作ってみた!

    • 853160
      853160

      2023/06/23 13:52

      ホットプレートで作りました!美味しかった^ ^#Nadiaで作ってみた!

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    sumisumi

    渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪

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