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    クリスマス☆スコップケーキ

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    • 30

    誰でも簡単に可愛くできるスコップケーキ。市販のスポンジにたっぷりのフルーツとクリームを挟みます♪

    材料6人分(16㎝の角型容器1つ分)

    • 市販のスポンジケーキ(18㎝)
      1台
    • C
      イチゴ
      1パック
    • C
      ブルーベリー
      1パック
    • A
      生クリーム
      1パック(200㏄)
    • A
      グラニュー糖
      大さじ1
    • A
      バニラエッセンス
      少々
    • B
      50㏄
    • B
      グラニュー糖
      大さじ2
    • B
      (あれば)コアントロー
      小さじ1
    • D
      (飾り用)粉砂糖、ハーブ
      適量

    作り方

    • 下準備
      B 水50㏄、グラニュー糖大さじ2、(あれば)コアントロー小さじ1シロップを作る。砂糖と水を火にかけ(またはレンジで)溶かす。お好みで洋酒を加える。 A 生クリーム1パック(200㏄)、グラニュー糖大さじ1、バニラエッセンス少々生クリームをボウルに入れ氷水で冷やしながら砂糖を加え泡立てる。バニラエッセンスを加える。

    • 1

      市販のスポンジケーキ(18㎝)は半分にスライスする。容器に合わせて切り、1枚を敷く。 刷毛でシロップを半量塗る。

      クリスマス☆スコップケーキの工程1
    • 2

      生クリームを半量のばし、カットしたC イチゴ1パック、ブルーベリー1パックを半量のせる。

      クリスマス☆スコップケーキの工程2
    • 3

      1,2を繰り返す。

      クリスマス☆スコップケーキの工程3
    • 4

      2段目のフルーツをのせたら、D (飾り用)粉砂糖、ハーブ適量を飾る。 スプーンですくって取り分けてください。 *蓋つきの容器で作ると持ち運びも簡単です♪

      クリスマス☆スコップケーキの工程4

    ポイント

    お好みのフルーツで作ってくださいね。生クリームは乳脂肪分35パーセントのものを使用しているのであっさり目です♪

    作ってみた!

    • 602174
      602174

      2021/12/25 18:19

      とても手軽にできて綺麗で、美味しいケーキでした!
      602174の作ってみた!投稿(クリスマス☆スコップケーキ)
    • まろんはっぴぃ
      まろんはっぴぃ

      2020/12/27 12:07

      スクエアタイプで,ガラス製で透明感があり、ステキですね♪ ご回答下さり、ありがとうございました!
    • まろんはっぴぃ
      まろんはっぴぃ

      2020/12/17 15:50

      この器,欲しいな💓 どちらで入手なさったのですか?

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