クリスマス☆スコップケーキ

30

2016.12.22

分類デザート

調理時間: 30分

ID 145201

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

誰でも簡単に可愛くできるスコップケーキ。市販のスポンジにたっぷりのフルーツとクリームを挟みます♪

    材料6人分(16㎝の角型容器1つ分)
    市販のスポンジケーキ(18㎝) 1台
    C
    イチゴ 1パック
    C
    ブルーベリー 1パック
    A
    生クリーム 1パック(200㏄)
    A
    グラニュー糖 大さじ1
    A
    バニラエッセンス 少々
    B
    50㏄
    B
    グラニュー糖 大さじ2
    B
    (あれば)コアントロー 小さじ1
    D
    (飾り用)粉砂糖、ハーブ 適量
    作り方
    Point!
    お好みのフルーツで作ってくださいね。生クリームは乳脂肪分35パーセントのものを使用しているのであっさり目です♪
    1. B

      水 50㏄、グラニュー糖 大さじ2、(あれば)コアントロー 小さじ1

      シロップを作る。砂糖と水を火にかけ(またはレンジで)溶かす。お好みで洋酒を加える。
      A

      生クリーム 1パック(200㏄)、グラニュー糖 大さじ1、バニラエッセンス 少々

      生クリームをボウルに入れ氷水で冷やしながら砂糖を加え泡立てる。バニラエッセンスを加える。
    2. 市販のスポンジケーキ(18㎝)は半分にスライスする。容器に合わせて切り、1枚を敷く。
      刷毛でシロップを半量塗る。
    3. 生クリームを半量のばし、カットしたC

      イチゴ 1パック、ブルーベリー 1パック

      を半量のせる。
    4. 1,2を繰り返す。
    5. 2段目のフルーツをのせたら、D

      (飾り用)粉砂糖、ハーブ 適量

      を飾る。
      スプーンですくって取り分けてください。

      *蓋つきの容器で作ると持ち運びも簡単です♪
    176 676
    コメント・感想 Comment
    まろんはっぴぃ さん
    2020.12.27 12:07

    スクエアタイプで,ガラス製で透明感があり、ステキですね♪ ご回答下さり、ありがとうございました!

    まろんはっぴぃ さん
    2020.12.17 15:50

    この器,欲しいな💓 どちらで入手なさったのですか?

    北島真澄
    北島真澄 さん
    2020.12.26 10:52:51

    BORCAMのキャセロールです。数年前に雑貨店で購入しました😌

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