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焼きマシュマロラテ

デザート

焼きマシュマロラテ
  • 投稿日2017/01/06

  • 調理時間5

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いつものカフェラテにふんわりとろけるマシュマロを浮かべて。ほんのり甘くてフワフワの幸せな食感です♪

材料1人分1人分

  • カフェラテ
    1杯
  • マシュマロ
    3~4個
  • シナモンパウダー
    お好みで適量

作り方

ポイント

カフェラテの代わりにホットココアに浮かべても◎

  • 1

    オーブンペーパーまたはアルミホイルにマシュマロをのせ、トースターでこんがり色づくまで焼く。(約3分)

  • 2

    カップにカフェラテを注ぎ、マシュマロをそっとのせる。 お好みでシナモンパウダーをかける。

レシピID

145900

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北島真澄
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北島真澄

野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、 大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。 その他、コラム執筆、レシピ監修、外部講師、フードコーディネートなど活動は多岐にわたる。 野菜ソムリエPro。 料理教室Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」料理を提案しています。 各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れる季節ごとのレシピが評判を呼び、1メニューにつき25レッスン以上開催、150名さま以上にお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。

「料理家」という働き方 Artist History