Name: 手羽先のハーブグリル
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: お弁当
Ingredients: 手羽先 8本; オリーブオイル 大さじ１; レモン汁 大さじ１; 塩 小さじ１; ミックスハーブ(ドライ） 小さじ1/2; 胡椒 適量

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2018.03.20

分類主菜

調理時間： 15分（漬け込み時間を除く）

ID 246804

北島真澄

料理家／予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

お弁当に！前日から漬け込んで、朝は焼くだけ。香ばしく焼けたチキンとハーブの香りが食欲をそそります♪

材料

4人分(8本分)

	手羽先	8本
A	オリーブオイル	大さじ１
A	レモン汁	大さじ１
A	塩	小さじ１
A	ミックスハーブ(ドライ）	小さじ1/2
A	胡椒	適量

作り方

ポイント

ドライハーブはお好みのものを使用してください。(バジル、オレガノ、ローズマリーなど）

手羽先は皮を下に置き、骨に沿うように2本切り込みを入れる。
保存袋に手羽先と調味料A
オリーブオイル大さじ１、レモン汁大さじ１、塩小さじ１、ミックスハーブ(ドライ）小さじ1/2、胡椒適量
を入れ揉みこむ。冷蔵庫で一晩漬け込む。

*今回はミックスハーブを使いましたが、バジル、オレガノ、ローズマリーなどお好みのハーブでOKです。
グリルやトースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。(約15分)
*肉巻きおにぎり　レシピID246799
*手羽先のハーブグリル　レシピID246804
*春キャベツのマリネサラダ　レシピID246815
*味付け卵　レシピID246814