バレンタインに♡オレオマフィン

材料5人分（マフィン型6〜7個分）

• A
  ホットケーキミックス
  150g
• A
  ココア
  10g
• B
  卵
  1個
• B
  グラニュー糖
  40g
• B
  牛乳
  50㏄
• B
  サラダ油
  50g
• オレオ(ココアビスケット)
  9枚(1パック)

作り方

• 下準備
  A ホットケーキミックス150g、ココア10gをあわだて器で混ぜ合わせておく。オレオ(ココアビスケット)4枚は細かく砕いておく(ビニール袋に入れて綿棒で叩くとよい)。オーブンを180℃に予熱する

• 1

  ボウルにB 卵1個、グラニュー糖40g、牛乳50㏄、サラダ油50g入れ泡だて器でグルグル混ぜていく。

• 2

  A ホットケーキミックス150g、ココア10gを加え泡だて器でサッと混ぜ、少し粉が残っている状態でヘラに持ち替え砕いたオレオを加えさっくりと混ぜる。

• 3

  マフィン型にスプーンで生地を入れ、手で4つに割ったオレオを生地に深く差し込み、180℃のオーブンで15〜20分焼く。(竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり)

ポイント

トッピングのクッキーは生地にしっかり押し込んでください。

作ってみた！

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