レシピカード
北島真澄
ワカサギのエスカベッシュ(洋風南蛮漬け) 作り置きに♪
作り置きできる華やかなマリネは、持ち寄りやお弁当のおかずにもオススメ。 冷たく冷やしてワインのお供にも！ ワカサギは骨ごと食べられ栄養価もバッチリです。
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