レシピカード
北島真澄
バニラとアーモンドのアマレッティー（アーモンドクッキー）
アマレッティーはマカロンの原形と言われるイタリアのクッキー。 アーモンドの風味が口いっぱいに広がる、リッチで美味しい焼き菓子です！ 主な材料はアーモンドフラワー、砂糖、卵白の３つ。 一度にたくさんできてバレンタインやプレゼントにもピッタリ♪ 小麦粉、バター（オイル）不使用。 ＃低糖質＃グルテンフリー＃栄養豊富 なアーモンドフラワーは小麦粉の代用品としてもおすすめです。
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