2018/08/28
20分
北島真澄
忙しい休日のランチに、お弁当に。一皿で栄養満点、みんなが大好きな甘辛味の簡単丼です。カリッと焼いた鶏肉と、トロトロのナスが美味しい。お好きな野菜でアレンジしてくださいね。
2018/08/11
10分
材料をFPで混ぜるだけの簡単レシピ。栄養価の高いくるみを使った美容にもよいペーストです。油分の少ないシンプルなパンと合わせてワインのおつまみにも◎
2018/04/21
豆腐と白玉粉を混ぜて丸めるだけの簡単だんご。お好きなフルーツをたっぷり入れたフルーツポンチはヘルシーでおやつにピッタリ!お子さんと一緒に作ってみて下さいね。
30分
牛乳パックで作ったこいのぼりの型にすし飯を詰めて、具材をトッピングした可愛い押し寿司です♪お好きな具材でアレンジしてくださいね。(ポイント参照)
2018/03/27
60分
下味を漬けたお肉をオーブンで焼くだけの簡単レシピ。オーブン任せで見栄えのするローストポークはおもてなしにピッタリ。旬のお野菜と一緒にグリルして、華やかな一品です♪
15分
ミキサーで材料を混ぜて固めるだけ。フレッシュなイチゴで作るふんわりムース。おもてなしにも、お子さんのおやつにも◎
5分
おもてなしの簡単前菜♪定番のマリネに葉野菜を加えてヘルシーなサラダ風に。
2018/03/20
香ばしく焼いたおにぎりに甘辛味のタレを絡めて。大人も子どもも大好きな肉巻きおにぎりでピクニックを盛り上げましょう。
お弁当にも、メインの付け合わせにもピッタリの常備菜。箸休めにピッタリです。
お弁当に!前日から漬け込んで、朝は焼くだけ。香ばしく焼けたチキンとハーブの香りが食欲をそそります♪
野菜料理家
プロフィール
野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
2019.06.26
作る人も食べる人も笑顔になれるレシピを届けたい。
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。第15回目は北島真澄さんをご紹介。主宰されているお料理教室や、テーブルコーディネートのコツなどお話いただきました!
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
コラム一覧
レシピアルバム一覧