2018/03/20
15分
北島真澄
お弁当に!前日に漬けておくだけの作り置きおかず。お酢が入って食べやすく。
朝食やおやつに!水切りヨーグルトのクリームでヘルシーに。お好きなフルーツをのせて下さいね。
2018/03/19
5分
混ぜるだけの簡単美味しいディップです♪ホームパーティーやピクニックの持ち寄りにもピッタリ♪バゲットや野菜と一緒に召し上がれ!
30分
市販のこしあんを使い生地はレンジで作ります♪時間がたっても柔らかな大福はお花見のデザートにも喜ばれます!
20分
塩こうじに漬け込んだしっとり柔らかから揚げです。レモンの爽やかな風味はお弁当にピッタリ♪
お花見にピッタリの春らしい手まり寿司。手に入りやすい材料で手軽で美味しいレシピです♪華やかなお弁当でお花見を盛り上げましょう!
2018/02/21
25分
冷凍パイシートを使用した、簡単キッシュ。春色のキッシュはおもてなしのメインにも、持ち寄りパーティにもピッタリです。
ホットケーキミックスと甘酒を混ぜて蒸すだけ。甘酒の優しい風味のヘルシーな蒸しパンです。お子さんのおやつにどうぞ。
茹で卵をミモザの花に見立てた春色サラダがあれば食卓が一気に華やぎます!
簡単パンナコッタにイチゴをつぶして作るフレッシュなソースをかけるだけ。春のおもてなしやお子さんのおやつにピッタリです。プラスチックの容器に作って持ち寄りデザートにしても喜ばれます!
野菜料理家
プロフィール
野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手...
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2019.06.26
作る人も食べる人も笑顔になれるレシピを届けたい。
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。第15回目は北島真澄さんをご紹介。主宰されているお料理教室や、テーブルコーディネートのコツなどお話いただきました!
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