2017/11/22
25分
北島真澄
クリームとフルーツを交互に詰めるだけで華やかなケーキが出来上がります。ヨーグルトの絶品クリームでとってもヘルシー。お好みのフルーツで作ってくださいね。
15分
バーベキューソースに漬けて焼くだけの簡単レシピ。お子さんも大好きな味付けです。
2017/10/18
10分
残りごはんを使った簡単リゾット。キノコの風味がとっても良い一品です。
5分
モッツアレラチーズの代わりに蒲鉾を使用。蒲鉾とバジルの風味が良く合うカラフルな前菜です。お正月のオードブルにもおすすめです。
タラから出る旨みがジャガイモにしみ込んで味わい深い一品。
20分
ホットケーキミックスと市販のあんで手軽などら焼きに、フルーツと生クリームをサンドしました。お好みのフルーツで、お子さんと一緒に作ってみて下さいね!
2017/09/20
パプリカをジャックオランタンに見立てたカップで、ハロウィンのテーブルを楽しく!華やかに。子どもも大好きなたらこディップを添えました。
甘辛く味付けしたレンコンを具にしたアイデアおにぎり。サクサクの食感が楽しい♪
ホットケーキミックス使用。オレオのほろ苦さが美味しい材料をぐるぐる混ぜるだけの簡単マフィン。ひとつづつラッピングしてプレゼントにも喜ばれます♪
揚げないヘルシーで手軽な焼きコロッケ。オーブン皿でパーティのメインにもピッタリです。
野菜料理家
プロフィール
野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手...
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2019.06.26
作る人も食べる人も笑顔になれるレシピを届けたい。
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。第15回目は北島真澄さんをご紹介。主宰されているお料理教室や、テーブルコーディネートのコツなどお話いただきました!
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