副菜
りんごとアボカドのカクテルサラダ
投稿日2015/05/05
更新日2015/05/05
調理時間10分
ヘルシーな手作りノンオイルドレッシングで作る！！素材の味を活かしたフルーツサラダです。 カレーやオムライス、パスタなど・・・。一品料理のお供にお勧めです。
材料（2人分）
- りんご1/4個(50g)
- アボカド1/2個(70～80g)
- Aレーズン10g
- A豆乳大さじ1
- A酢大さじ1/2
- A粉チーズ小さじ1
作り方
ポイント
レーズンとりんごの甘みが美味しさのポイント！ レーズンには育ち盛りの子どもに欠かせないビタミン・ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれています。 そのままつまむのは何だか味気ない。。。 食事やおやつに少しずつ取り入れるのがおすすめです。
- 1
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
- 2
りんごは1/8等分にし、薄切りにする。 アボカドは一口大の角切りにする。
- 3
1と2を混ぜ合わせ、器に盛りつける。
レシピID
127290
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藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
- 管理栄養士
- 妊産婦食アドバイザー
- 乳幼児食指導士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属