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甘口マーマレードだれ

3

2015.06.14

分類調味料

調理時間: 3分

ID128581

藤原朋未

ママ楽ごはん

マーマレードジャムで作る手作りだれ。
すりごまをたっぷりと入れるのがポイントです。

とろみのあるたれは、食材と良く絡みます。炒めものの仕上げに、これだけで味が決まります!!

アイデア料理 フルーツのおかず もう一品のおかず・小鉢 アウトドア お肉のおかず 野菜のおかず 時短 子供
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材料(約100ml)
マーマレードジャム 大さじ3(約60g)
醤油 大さじ2(36g)
白すりごま 大さじ1(6g)
にんにく(すりおろし) お好みで 小さじ1/2(2g)
作り方
Point!
はかりひとつで計量できるようにg表記もしています。計量スプーンを重量変換していますが、36g→35gなどザックリでもOKです!
  1. 全ての材料を混ぜ合わせる。

    マーマレードジャム:醤油:すりごま=3:2:1の簡単比率!!
  2. 清潔なビンに入れて蓋をし、冷蔵庫で保管する。
  3. 鶏手羽元のマーマレード焼き
    レシピID:128585
7 15
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