簡単5分!さば缶トマトのリゾット

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2016.10.29

分類主食

調理時間: 5分

ID 144012

藤原朋未

ママ楽ごはん

さば缶で作る簡単リゾットです。
材料はシンプル。
時間がない!パパッと食べたい!そんな時にぜひ。

    材料1人分(2人分の場合は倍量してください。)
    A
    さば缶(水煮) 1/2缶(85g)
    A
    1/4カップ(50㏄)
    A
    ごはん 軽く1杯(100g)
    B
    ミニトマト 4個
    B
    トマトケチャップ 大さじ2(30g)
    C
    豆乳or牛乳 1/4カップ
    C
    粉チーズ 大さじ1(6g)
    作り方
    Point!
    さば缶は1缶190gのものが多いです。
    1人分なら1/2缶、2人分なら1缶で。煮汁も美味しいので捨てずにそのまま使います。

    ごはんは雑穀ごはんを使用。
    白米・玄米・冷凍ごはん、冷ごはん…どんなごはんでもOKです。

    2人分の場合はそのまま倍量してください。それ以上の場合は水と豆乳の分量を調節してください。
    1. 材料はこれだけ。
      ミニトマトは半分に切っておく。
      さば缶は煮汁も使用する。
    2. フライパンにA

      さば缶(水煮) 1/2缶(85g)、水 1/4カップ(50㏄)、ごはん 軽く1杯(100g)

      を入れて中火にかけ、さばをほぐしながら混ぜ合わせる。
    3. B

      ミニトマト 4個、トマトケチャップ 大さじ2(30g)

      を加えて、混ぜる。
    4. 弱火にし、仕上げにC

      豆乳or牛乳 1/4カップ、粉チーズ 大さじ1(6g)

      を加え、少しもったりとするまで(豆乳が全体に馴染むまで)かき混ぜる。
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    コメント・感想 Comment
    REI さん
    2020.02.13 12:24

    玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めて加え、水菜をトッピングしました😊旦那様と2人のランチに作ったんのですが、手早く美味しくできて、大満足でした(*^ω^*)

    藤原朋未
    藤原朋未 さん
    2020.02.13 12:49:27

    野菜もたっぷり取れていいですね♡ひと手間がより美味しそうです♡作ってくださりありがとうございます!

    こたろう さん
    2019.05.03 12:41

    簡単おいしかったです! ミニトマトの酸味が良い🍅

    藤原朋未
    藤原朋未 さん
    2019.05.08 09:50:53

    作ってくださりありがとうございます。大皿でとってもオシャレに仕上げてくださり嬉しいです。さばの旨味とトマトの酸味が合いますよね。

    miyu さん
    2018.12.22 20:37

    美味しすぎました‼️トマトジュースもインしました。塩胡椒少し足して。

    藤原朋未
    藤原朋未 さん
    2018.12.25 00:08:40

    miyuさん 作ってくださりありがとうございます。トマトジュースでさらにトマト感がUPして美味しそうですね!!

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