注目ワード大葉ささみ餃子漬け物

Nadia Artistのレシピ数:36,360レシピ

新玉ねぎとレタスのそぼろ炒め

  • 2017.04.03

  • 150522
  • 副菜
    新玉ねぎとレタスのそぼろ炒め
    新玉ねぎとレタスのそぼろ炒め新玉ねぎとレタスのそぼろ炒め

    コメント

    新玉ねぎとレタスをそぼろと一緒に炒めました。しんなり、とろとろな新玉ねぎを召し上がれ。

    材料2人分

    1個
    2~3枚
    50g
    A 小さじ2(10g)
    A 小さじ1(6g)
    A 小さじ1(3g)
    小さじ1(4g)

    作り方

    1

    新玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断ち切る方向に薄切りにする。

    2

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

    3

    豚ひき肉にA

    酒 小さじ2(10g)、醤油 小さじ1(6g)、砂糖 小さじ1(3g)

    を加えてよく混ぜ合わせておく。
    調味料を混ぜ合わせることでひき肉がほぐれやすくなります。

    4

    フライパンにごま油をひいて中火にかけ、3の豚ひき肉を炒める。ヘラなどで潰すようにしてほぐすとパラパラになりやすいです。

    5

    肉に火が通ったら、新玉ねぎを加えて炒め、しんなりとしたらレタスを加えてさっと混ぜ合わせて火を止める。(レタスを加えてからの加熱は10秒程度で良いです。)

    ポイント

    ひき肉に調味料を混ぜておくことでほぐれやすく、味も全体に馴染みやすくなります。

    丼ぶりや焼きそばなどの具にしてもおすすめです。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「レタス」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ