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ソーセージのジャーマンポテト

15
ソーセージの
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2017.10.20

分類副菜

調理時間: 15分

ID202846

藤原朋未

ママ楽ごはん

ソーセージが入ったボリューム満点のジャーマンポテトです。
仕上げに醤油を入れて香ばしく仕上げます。

ソーセージ 手作り ジャーマンポテト オイル 玉ねぎ ボリューム オリーブ パセリ じゃがいも 胡椒 レンジ フライパン

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材料4人分
じゃがいも 2~3個(300g)
ソーセージ 2~3本
たまねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ1(12g)
醤油 大さじ1/2
少々
黒こしょう 少々
刻みパセリ 適量
作り方
Point!
醤油を加えたら素早く混ぜ合わせましょう。
  1. ソーセージはお好みのものを。
    今回は手作りあらびきソーセージを使いました。
    oceans-nadia.com/user/24312/recipe/202843
  2. じゃがいもは皮つきのままよく洗い、4~6等分に切る。
    たまねぎは薄切りにする。
    ソーセージは斜め切りにする。
  3. じゃがいもは柔らかくなるまで茹で、水気を切っておく。
    (電子レンジ600w4~5分加熱でも可)
  4. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、たまねぎを炒める。しんなりとしたらソーセージとじゃがいもを加え、軽く焼き色がついたら醤油を鍋はだから回しかける。
    塩、黒こしょうで味を調えて、お好みで刻みパセリを振る。
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