Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】

    小松菜とちくわのごまマヨ和え【#作り置き #やみつき】 12分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】

    やみつき♡無限なす【#作り置き #おつまみ #レンジ】 12分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】

    ちくわときゅうりの和風♡ごまおかかナムル【#作り置き】 12分前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単すぎる塩マヨコーンのオープンサンド♡

    篠原あい/あいのおうちごはんさんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. サバ缶&トースターでお手軽*さばキムチーズ焼き♡

    篠原あい/あいのおうちごはんさんがレシピを投稿しました!2時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大根の葉としらすの生姜ふりかけ

10

2017.11.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID213687

藤原朋未

ママ楽ごはん

大根の葉は栄養満点!!ごはんにたっぷりかけて召し上がれ。

ごま油 煮もの 保存 生姜 かつお節 大根 ふりかけ しらす ごはん 栄養

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量(4~5回分))
大根の葉 100g
しらす 20g
生姜(千切り) 1/2かけ
ごま油 小さじ1
A
醤油 小さじ2
A
みりん 小さじ2
作り方
Point!
しらすの代わりにかつお節1パック(2~3g)でも美味しく作れます。
  1. 大根の葉は長いものは半分に切る。(茎と葉に分ける)
    鍋に湯を沸かし、塩(分量外:ひとつまみ)を入れて大根の葉を茹で、水気を絞り粗みじん切りにする。
    ※茎部分を入れて30秒、葉を入れてさらに30秒、計1分が目安です。
  2. フライパンにごま油と生姜(千切り)を入れて中火にかけ、香りがたったら大根の葉としらすを加える。全体に火が通ったらA

    醤油 小さじ2、みりん 小さじ2

    を加えて炒め合わせる。
  3. 余った大根の葉は1のように下ゆでをしたら、水気をよく絞り適当な大きさに切り密閉袋に入れて冷凍保存をします。
    みそ汁や煮物などにおすすめです。
    仕上げに凍ったまま入れ、温めればOK!
  4. 分量メモ
    大根の葉:100g(大根1/2本分)
    生姜:1/2かけ(親指の先程度)
    ごま油:小さじ1(4g)
    醤油・みりん:各小さじ2(6g)
感想を伝える! Comment
感想を伝える!

感想を伝えるにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

かつお節×鶏胸肉 (3) ごはん×STAUB (3) ごま油×黒ごま油 (3) しらす×酢のもの (3) ふりかけ×青のり (3) 保存×麹 (3) 大根×黒酢 (3) 栄養×麺類 (3) 煮もの×鶏むね肉 (3) 生姜×麺 (3)
もっと見る

「大根の葉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents