主食
ブナピーごはんの鮭チャーハン
投稿日2019/08/30
更新日2019/08/30
調理時間10分(炊飯時間は除く)
ブナピーごはんを使ったアレンジレシピ。 ハイカロリーになりがちなチャーハンもヘルシーに。
材料1人分
- ブナピーごはん150ｇ
- 塩鮭1切れ
- 溶き卵1個分
- 刻みねぎ3本分
- ごま油大さじ1/2
- にんにく小さじ1/2(すりおろし)
- 醤油少々(小さじ1/2程度)
作り方
ポイント
ブナピーごはんを入れたら加熱しすぎず、さっと混ぜ合わせる程度にしてください。
- 準
ごはん50ｇ、刻んだブナピー100ｇでブナピーごはんを作る。 ▼基本のブナピーごはん https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/379497
- 1
フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかけ塩鮭を両面よく焼き、火を止めて皮と骨を取り除きほぐす。
- 2
再び中火にかけ、溶き卵を入れて炒り卵を作るように、よく混ぜながら加熱する。
- 3
ブナピーごはんと刻みねぎを加え、鍋肌から醤油を回し入れてさっと炒め合わせる。
レシピID
379500
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藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
- 管理栄養士
- 妊産婦食アドバイザー
- 乳幼児食指導士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属