2022/06/25
10分
藤原朋未
【幼児食ごはん】カルシウム&鉄補給!これさえ食べてくれれば安心できる、そんなわが家の混ぜごはんです。小分けにして冷凍ストックしても便利です。
2022/06/13
ツルツルと子どもに大人気!野菜も摂れるのが嬉しい春雨サラダ。調味料はレンジで加熱することで酸味がマイルドに。春雨を茹でるついでに他の食材も全部一緒に茹でちゃいます!すぐになくなってしまうので、たっぷり量のレシピにしています。
程よい酸味で子どもも食べやすい!にんじんがたっぷり食べられるサラダです。サイゼリヤの「爽やかにんじんサラダ」をイメージして作りました。
2022/06/02
45分
ひんやり美味しい水まんじゅうをあんことフルーツでさっぱりと。片栗粉と砂糖、水を合わせるだけでプルプルな餅生地に!しっかりと加熱することで、片栗粉独特の風味がなくなりますので作り方をぜひ参考にしてください。
2022/05/23
15分
ブロッコリーをホロホロになるまで煮込めば、ミキサーいらずのポタージュ風に。ホロホロになるまで…といっても、煮込み時間は10分以下!!柔らかくとろ旨なスープは子どもにも食べやすいです。
2022/05/18
じゃがいもにお肉の旨みを染み込ませて。じゃがいものホクホク感が苦手…。そんなお子さんへぜひお試しください!!ほんのりカレー風味でパクパク食べられます!
2022/05/16
包んだ後はレンジにお任せ!鮭の下に敷いたとろける新玉ねぎがバターと絡んで絶品です。子どもとの作り分けも簡単なのがうれしい一品。
2022/04/20
レンチンしたにんじんは驚くほど甘くて美味しい!丸ごと1本余裕で食べられます!バター醤油で仕上げれば、大人も大満足のごはんが進む一品に。
2022/04/14
子どもが大好きな鮭フレークをレンジで手作りしてみました。ごはんにかけて、おにぎりの具、パスタにも。何にでも使えて便利です!
2022/04/05
3分
手作り濃厚バナナジュースは、材料2つで簡単!完熟バナナを潰してから冷凍すれば、ミキサーいらずで作れます。子どもと一緒に作るのも楽しいです。
管理栄養士・元保育園栄養士
プロフィール
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 ...
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