チーズたっぷり!とろける濃厚クアトロフォルマッジ♪

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2021.01.22

分類主食

調理時間: 5分(ピザ生地作り(2時間弱を除く))

ID 405413

ゆうだい

主夫が作る『簡単&本格』ほほえみご飯☻

ピザ生地にオリーブオイルと色んなチーズをのせて焼き、メイプルシロップをかけるだけという、超簡単&絶品ピザのご紹介です!

今回は7種類のチーズ(レッドチェダー、スモークプレーン、ゴーダハーブ、コルビージャック、パルメザン、ゴーダ、モッツァレラチーズ)を贅沢に使用して作成。チーズの塩加減と、メープルシロップの甘味が相性抜群!

甘しょっぱい味が、子どものおやつに、大人のおつまみにもってこいです!ぜひお試しください。

    材料3人分(直径30㎝×1枚分)
    ピザ生地 30㎝1枚分
    オリーブオイル 大さじ1
    お好みのチーズ4~6種 各20g(今回はチェダー、スモークプレーン、ゴーダ、モッツァレラ等使用)
    メープルシロップ お好みで(はちみつ可)
    作り方
    Point!
    クアトロフォルマッジは一般的にはゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、パルミジャーノ・レジャーノ、タレッジョの4種類のチーズで作りますが、その他どのチーズを使っていただいても美味しく召し上がっていただけます♪

    ピザ生地は冷蔵庫保存で1日もつので、前日に生地を作って翌日具材をのせるという方法であれば、食べる日が手間なく非常に楽ですよ。ぜひお試しください。
    1. ピザ生地を作る。作り方はこちら↓
      oceans-nadia.com/user/244468/recipe/404963
    2. ピザ生地の上にオリーブオイル大さじ1をのせ、スプーンでまんべんなく広げる。
    3. お好みのチーズ4~6種を各20gずつのせていく。
      ※我が家は今回(レッドチェダー、スモークプレーン、ゴーダハーブ、コルビージャック、パルメザン、モッツァレラチーズ)を使用。
      市販のミックスチーズのみでも十分美味しくできます!

      分量の目安は動画でも確認していただけます♪
    4. 250度に予熱したオーブンで10分焼く。
    5. 仕上げに、お好みでメープルシロップをかける。
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