混ぜて焼くだけ！本みりんで簡単♪【グラノーラブラウニー】
投稿日2022/01/12
更新日2022/01/12
調理時間40分(冷やす時間は除く)
バレンタインに人気なブラウニーの超簡単なレシピをご紹介！ サクサク感のあるグラノーラとチョコを混ぜて焼くだけ！ 本みりんを使うことで、上品で深い味わいに！程よい甘さが絶品です。 ぜひ一度お試しをっ！
材料6人分（15cm×15cmの角型1台分）
- 薄力粉40g
- マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん150ml
- 卵2個
- グラノーラ100g
- 粉砂糖適宜
- A板チョコレート(ミルク)150g
- Aバター(食塩不使用)100g
作り方
ポイント
・飾り用の粉砂糖をかけずにそのまま召し上がっていただいても十分甘みがありおいしいです。 ・グラノーラがなければ、コーンフレーク等の別のシリアルでも大丈夫です！ ・泡立てたり、余計な作業は一切なし！ただ混ぜて焼くだけで超簡単にできちゃいます！ ・チョコレートはミルクとダークを75gずつでもおいしいです！ #キッコーマンタイアップ
- 準
薄力粉はふるっておく。板チョコレートは手で適当な大きさに割っておく。オーブンは160℃に予熱しておく。
- 1
フライパンにマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを入れて中火で加熱し、沸騰したら1分30秒程度煮立たせる。
- 2
耐熱ボウルにA 板チョコレート(ミルク)150g、バター(食塩不使用)100gを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1～2分加熱して溶かす。
- 3
(1)のみりんを(2)に加えてゴムべらや木べらでよく混ぜる。
- 4
(3)に卵、薄力粉、グラノーラの順に入れて、その都度ゴムべらや木べらでよく混ぜる。
- 5
型に入れて、160℃のオーブンで35分焼く。焼きあがったら、オーブンから出して粗熱をとり、冷蔵庫で1晩冷やす。
- 6
ブラウニーを9等分に切り、好みで茶こしなどで粉砂糖をふるう。
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ゆうだい
料理研究家・僧侶
料理研究家・僧侶。 大学時代は酵素学や食品衛生学を学び、大手金融機関、大手広告会社を経て、現在は様々な巡りあわせで料理研究家兼僧侶になってます。笑 大正生まれの祖母から令和生まれの娘まで、4世代6人家族。 『簡単でありながら、ワンランク上の本格的な美味さ』にこだわり、調味料や素材の味を活かした料理を研究しています。 また、僧侶ならではの精進料理等も随時ご紹介！ 【料理ジャンル】 ・和洋中 ・おもてなしメニュー ・晩酌レシピ ・キャンプ飯 ・簡単お菓子 ・娘の離乳食や取り分けご飯 等など、身近な食材・調理アイテムでなんでも作ります。 業務スーパー・コストコ・カルディなどのおすすめアイテムを駆使した料理もお楽しみに！！