料理家、ハーブ料理研究家、ハーブの使い方のヒント♪by若井　めぐみ

若井　めぐみのレシピ一覧 (70件)

2019/07/04
15分
副菜
タコとアボカドのセビーチェ
若井　めぐみ
とても簡単な辛酸っぱいセビーチェです。パクチーが苦手ならイタリアンパセリやスペアミントでも作れます。暑い夏に食べたい一品♪
80
2019/07/03
30分
副菜
基本のピクルスディル風味
若井　めぐみ
スッキリした味のピクルス、蒸し暑い夏にぜひ♪ディルの香りはピクルスに定番の組み合わせ。手軽にフレッシュのディルの葉で作れます。
207
2019/07/02
15分
副菜
ローズマリー枝豆【簡単】
若井　めぐみ
おつまみにいつもとちょっと変わった枝豆はいかがですか？ビールもいいですがワインもよく合う枝豆です♪
36
2019/07/01
25分
副菜
ズッキーニのハーブパン粉ファルシ【簡単、野菜料理】
若井　めぐみ
旬のズッキーニを使った野菜料理です。あっさりとしていて食べやすく、付け合わせにもGOOD
49
2019/07/01
10分
副菜
トマトとパクチーの中華風サラダ【簡単時短】
若井　めぐみ
ジメジメした季節にトマトのさっぱりしたおつまみはいかがですか？冷やし中華のトッピングにしてもおいしいです♪
214
2019/07/01
15分
副菜
ローズマリー香る茄子のバルサミコ醤油マリネ【簡単】
若井　めぐみ
茄子をを使った簡単なマリネです。シンプルなマリネにローズマリーの香りで一味違う味に。ワインにぴったりのおつまみです。バルサミコ酢と醤油、さらに醤油とローズマリーも相性◎です♪
83
2019/06/30
20分
主菜
海老のディルマヨネーズ焼き
若井　めぐみ
スーパーでよく見かける、刺身用のアルゼンチン赤海老を使ったメニューです。華やかなのでパーティーメニューなどにもおすすめ。海老の味噌のうまみがたまらぬ美味しさです。
130
2019/06/30
15分
副菜
ルッコラとマッシュルームのサラダチーズドレッシング
若井　めぐみ
ルッコラを美味しくいただける、サラダです。まろやかなチーズドレッシングはほかのサラダにもお使いい頂けます。
130
2019/06/29
25分
主菜
鶏むね肉と茄子のカレーハーブピカタ
若井　めぐみ
夏らしくスパイシーなピカタです。お弁当のおかずにも。
58
2019/06/29
20分
副菜
夏野菜とツナのペンネサラダディル風味
若井　めぐみ
夏野菜が美味しい季節。野菜たっぷりでさっぱりとした味付けのパスタサラダです。ディルの香りがツナ、ヨーグルトとよく合いますよ♪
29